Kaf-Kas, Красная Поляна

В Стамбуле или Бодруме выходишь на улицу ранним утром, а ноздри уже щекочут божественные ароматы жареных помидоров, перцев, баклажанов, специй и свежего хлеба. Настоящий турецкий завтрак по своему разнообразию и щедрости может поспорить со шведским столом в хорошем отеле. Это вам не европейская протестантская этика с яйцом и тостами, а восточный размах от создателей блюда «Имам ел-ел и лопнул». В ресторане Kaf-Kas первыми оценили потенциал турецких завтраков для надышавшихся горным воздухом, нагулявшихся и наплясавшихся предыдущим вечером туристов. Здесь подают сет из глазуньи или омлета из трех яиц, бабагануш (пюре из печеных баклажанов), матбухи (мелко резанных помидоров и жареного перца, которые надо зачерпывать куском лепешки), солений, свежих овощи, ассорти сыров и варенья, домашнего хлеба, сухофруктов и орехов. После такого завтрака вы легко покорите самые труднодоступные вершины! А еще здесь милостиво дают гостям выспаться: предложение действует каждый день с 12:00 до 16:00, так что это скорее турецкий бранч.