La Terrazza, Cочи
Зимой в меню добавили роллы с креветками и тунцом и скумбрию том ям.
Ресторан с уютным интерьером в живописной парковой зоне уже более 10 лет известен своей итальянской кухней, а теперь в его меню появились блюда из рыбы и морепродуктов с азиатским уклоном. Скумбрия маринуется в пасте том ям, обжаривается на гриле и подается с шафрановым ризотто. В рецепте острого ролла соединились креветки, угорь, тунец, тартар из лосося. Ролл с креветкой темпура сверху украшает сложная композиция из угря, лосося, тунца и креветок под соусами унаги и свит чили. Тем, кто верен Старому свету подойдет ризотто с крабом и грушей с фундуком и сыром креметте.
Связаться с экспертом YACHTING по вопросам покупки яхты или катера
Рекомендуем прочитать
Рестораны
Pasternak, Усть-Койсуг, Ростовская область
Рулет из рубленой баранины с соусом Жу и утиное филе с муссом из айвы.
Рестораны
Atlantica Seafood, Москва
Ресторан Atlantica Seafood на Кутузовском проспекте — это премиальные морепродукты и рыба по себестоимости каждый день.
Рестораны
«Морской», Сочи
«Свадебный переполох» у горящего камина