Wine&Crab, Москва

Визитной карточкой заведения с самого начала стали и остаются до сих пор крабы. Заказать краба можно как отдельно, так и в составе разных блюд от поке и роллов до рамена и лингвини. С крабом в Wine&Crab готовят пельмени и голубцы, делают из него котлету для бургера, запекают со сморчками и добавляют в острый суп с рисовой лапшой. Дополняют блюда сыры со своей сыроварни и домашний хлеб из собственной пекарни. Летним хитом среди завсегдатаев неизменно остается буррата, начиненная крабом, поданная с домашним хлебом из печи. Достойную пару блюдам составляет вино — в действительно внушительной карте более 1000 наименований вин, из них 300 — шампанского. В ресторане Wine&Crab работает летняя веранда, выдержанная в лазурных тонах и утопающая в цветущей гортензии — здесь особенно ощущается ритм и энергия Третьяковского проезда, известного как «пешеходная улица бутиков». Знаменитый ресторан на Никольской улице рекомендован к посещению авторитетным гастрономическим гидом Michelin, а за свои вина Wine&Crab удостоился награды в два бокала от Wine Spectator.