Династия, Сочи

Утренняя горная прохлада, завораживающий вид на Кавказский хребет, утопающий в зелени сад и гастрономический сет на двоих в сопровождении игристого, после которого день заиграет еще более яркими красками. Не знаете, что выбрать из меню? Об этом в «Династии» побеспокоились заранее и собрали сет из своих гурманских хитов. Его можно заказать каждый день до 16 часов. Кухня «Династии» — это микс вкусов, которые бренд-шеф Вячеслав Галкин собирал в своих путешествиях по всему миру. Здесь подают тартар из оленины на сливочной бриоши и винегрет с адлерской форелью домашнего посола, борщ со стопкой бородинской настойки и том кха с мясом краба, пастуший пирог с дичью и пасту с креветками в томатном соусе, чавычу с мандариновым велюте и маринованную в яблочном сидре косулю с томленой полбой. На гриле готовят стейк вагю и каре молочного теленка, для ценителей даров моря в ресторане есть аквариум со свежими устрицами, морскими ежами и камчатскими крабами.