Mamai-Calé, Сочи
Французский шик и ноты Азии в обновленном зимнем меню.
В честь года Дракона шеф-повар Андрей Кошкодан и концепт-шеф Максим Микшис соединили в зимнем меню Mamai-Calé лучшие европейские специалитеты с традиционными азиатскими блюдами. Даже не обсуждается то, что стоит попробовать их версию утки по-пекински. Кроме того, интересно, какими вышли дим-самы с соусом пуэр и согревающий крем-суп вишисуаз с угрем. На десерт можно порекомендовать рисовый пудинг с китайской корицей кассия барк, цедрой кумквата конфи и кремом из манго. Для отличного настроения в ресторане собрали коллекцию из выдающихся шампанских вин.
Связаться с экспертом YACHTING по вопросам покупки яхты или катера
Рекомендуем прочитать
Рестораны
Сrab & Wine, Барвиха
В двухэтажном ресторане Wine & Crab в Барвиха Luxury Village каждый день — семейный. Здесь открылась новая игровая комната, проходят...
Рестораны
«Дельфин и Русалка», Сочи
Ради каши с диким рисом, вишневым соусом и черешней и блинов из шпината с риетом из лосося стоит проснуться рано.
Рестораны
Mamai-Calé, Сочи
В меню лесного ресторана добавлены 15 блюд «с акцентом на легкость и свежесть».