La Terrazza, Cочи
Зимой в меню добавили роллы с креветками и тунцом и скумбрию том ям.
Ресторан с уютным интерьером в живописной парковой зоне уже более 10 лет известен своей итальянской кухней, а теперь в его меню появились блюда из рыбы и морепродуктов с азиатским уклоном. Скумбрия маринуется в пасте том ям, обжаривается на гриле и подается с шафрановым ризотто. В рецепте острого ролла соединились креветки, угорь, тунец, тартар из лосося. Ролл с креветкой темпура сверху украшает сложная композиция из угря, лосося, тунца и креветок под соусами унаги и свит чили. Тем, кто верен Старому свету подойдет ризотто с крабом и грушей с фундуком и сыром креметте.
Contact a YACHTING expert for yacht or boat purchases
Recommended Reading
Рестораны
Goodman, Москва
Тартары и свиные ребра с апельсиновым соусом.
Рестораны
Grand Karat Sochi, Сочи
Фондю в ноябре и рождественская ярмарка в конце декабря.
Рестораны
Radisson Collection, Москва
Шеф-кондитер Radisson Collection Денис Казаков предлагает устроить веганскую и безглютеновую свадьбу.